Pertenecientes a la familia de los equinodermos, de forma semiesférica, contienen en su interior una rica carne de color amarillo anaranjado que reproduce el sabor del mar en forma majestuosa. Ideal para comerlo como entrada, acompañado de unas crujientes tostadas. Peso neto: 110gr Peso drenado: 50gr
Los hongos Porcini son un ingrediente clave en la cocina tradicional italiana. Secados al sol, seleccionados a mano solo con hongos de color avellana y cafe.
Sabor incomparable, picor único y siempre versátil. Jalapeño rebanado con un poco de cebolla cortada pluma encurtido en vinagre de manzana, especias y cúrcuma. Sabor: Picor medio, levemente dulce. Ingredientes: Aji jalapeño, cebolla, vinagre de manzana, ajo, sal marina de cahuil, laurel, azucar y curcuma.