Ingredientes: Verduras mixtas en proporciones variables (zanahorias, hinojo, pimientos, apio, pepinos, aceitunas negras con estabilizador de color de gluconato ferroso, alcachofas, champiñones de cultivo «Agaricus bisporus»), aceite de girasol, vinagre de vino, sal, azúcar, correctores de acidez ácido cítrico, antioxidantes ácido ascórbico y dióxido de azufre.
El arroz Arborio es el arroz ideal para risotto. Durante el tiempo de cocción, el calor penetra en la parte externa, mientras que el núcleo, rico en almidón, permanece al dente. Es el más querido de los italianos. Tiempo de cocción entre 15 y 18 minutos.
Los hongos Porcini son un ingrediente clave en la cocina tradicional italiana. Secados al sol, seleccionados a mano solo con hongos de color avellana y cafe.
TOMATES TIERNOS ITALIANOS CONDIMENTADOS PARA SU ENSALADA, SALSAS O PIZZA..DRENADO: 850 gr(TOMATES SECOS (50%), ACEITE DE GIRASOL Y OLIVA, PIMIENTO, ALCAPARRAS, VINAGRE DE VINO, SAL, ESPECIAS Y OTROS)